Suivant les pays, la création de la doudoune est attribuée à Eddie Bauer, aux États-Unis ou à Lionel Terray en France.
Aux États-Unis, Eddie Bauer, après une expérience de froid extrême lors d’une excursion de pêche, a eu l’idée de créer une veste chaude et respirante. Il a donc conçu à la fin des années 30 la Skyliner, une veste matelassée de duvet d’oie. Eddie Bauer est la première personne à avoir déposé un brevet. Il est donc légalement le créateur de la doudoune.
Même si l’origine de la doudoune remonte aux années 30 en France, avec l’alpiniste et commerçant Pierre Allain, c’est l’alpiniste Lionel Terray qui est considéré comme l’inventeur de la doudoune. ll a été conseiller pour la marque Moncler et a conçu en 1954 une doudoune pour protéger les explorateurs italiens lors de la première expédition qui a atteint le sommet du K2.